고정 헤더 영역
상세 컨텐츠
본문
https://blog.naver.com/foodbase_co_ltd/223043884875
국밥으로 전국제패를 꿈꾸는 남자 국밥보스(Boss)
(주)푸드베이스 의 '국밥보스' 입니다. 우리 보스는 국밥으로 전국제패를 꿈꿉니다. 모두가 힘든...
blog.naver.com
국밥보스 sns썸네일
(주)푸드베이스 의 '국밥보스' 입니다.
우리 보스는 국밥으로 전국제패를 꿈꿉니다.
모두가 힘든길이라 이야기 했지만...
우리 보스는 포기를 모르는 남자라....
대구,부산을 벗어난 국밥 브랜드를 만들고 싶어 합니다.
서울 부터 제주도까지 우리는 전국구 국밥 브랜드를 만들고 싶습니다.^^
창업문의.
1661-6237
(주)푸드베이스 브랜드 창업 상담 신청서
안녕하세요 (주)푸드베이스 입니다. FoodBase의 다양한 브랜드에 관심을 갖어주셔서 감사합니다. 매장에게 꼭 필요한 부분을 통합 관리합니다. 단순한 브랜드,제품 납품만을 하지 않습니다. 푸드베이스 기본 관리내용 (전브랜드) 1. 맛과 품질 2. 간단 조리 3. 안정적인 물류유통(새벽 매장안까지) 4. 배민,요기요,쿠팡등의 플랫폼 관리 지원(광고,깃발,매출이력관리) * 창업문의. ＞ 1661-6237 ＞ info@foodbase.co.kr 홈페이지. http://foodbase.co.kr
naver.me
국밥창업을 고민중이라면?
우리 함께 국밥전국제패!!
국밥보스 sns 홈보이미지 (3대장도 한컷^^)
국밥보스는 기존의 사골 베이스 육수만으로는 전국제패가 어렵다 생각했습니다.
그래서 고심과 연구 끝에 다양한 육수를 테스트하고
다양한 매장 테스트 및 블라인드 테스트를 진행하여
최고의 육수 3종을 만들어 냈지요...
첫째.
찐한 사골육수
돼지국밥이라 해서 다 돈사골(돼지사골)육수여야 할까요??
아닙니다. 그럼 돼지 냄새만 나서 못먹습니다. ㅎㅎㅎ;;; (싫어 하는 분들 제법 됩니다.)
잡내 잡기가 생명인 육수제조에서 돈사골만으로는 그 특유의 돼지냄새를 어떻게 하기 어렵습니다.
그래서 최고의 비율로 돈사골 + @ (이건 영업비밀 ㅎㅎ) 만들어냈습니다.
사골육수 특유의 육향을 없애고, 고소함을 배가 시킨 최고의 육수지요...
둘째.
맑은 육수
갈비탕이나, 기타 남도지역 설렁탕을 연상해도좋습니다.
맑고 담백한 육수는 사골과는 또다른 맛과 향을 만들어 냅니다.
사골육수를 싫어 하시는(아무리 잡내를 다 날려도~ 특유의 육향은 있습니다. 이 맛에 드시는 분들이 국밥을 사랑하는 분들이지만, 이를 싫어 하시는 고객도 제법 있지요^^:;) 분들을 위한 맑은 육수!!
한 곳에서 주문하며 맑은 갈비탕스러운 국밥과, 살골 육수 국밥을 즐길 수 있는 브랜드는
국밥보스가 유일할것입니다.
셋째.
얼큰 육수
얼큰 육수는 특제 얼큰 소스로 구성합니다.
맑은 육수나, 사골육수 어디에도 잘 어울리도록 구성하여
칼칼한 맛을 즐기는 고객층의 수요를 다잡고, 그에 알맞은 맛과 향을 구성해 내어
현재 전지역 매장에서 가장 선호도높은 메뉴로 자리 잡고 있습니다.
역시나 우리 입맛엔 칼칼한 얼큰함이 필요한가 봅니다.
완벽한 사이드 메뉴와 기본 상차림은 감히 지금까지 보지 못한 구성을 탄생 시켰습니다.
이는 고객에게는 다양한 선택지를 제공하고
매장에는 1개의 매장을 운영하며 다양한 광고 전략과,
객단가 상승 그리고 고개 이탈을 막아 잠재적 단골을 꾸준히 확보하는 효과를 냅니다.
기본상차림.
매콤부추무침과 5찬 (야채와 깍두기)은 이제 국밥보스의 시그니처가 되었습니다.
부추무침은 재구매율까지높은 최고의 조합 아이템으로 ,
국밥에 말아서도, 그냥 반찬으로도 즐길수 있는 최고의 상차림 메뉴 입니다.
다양한 사이드메뉴
제육볶음과 김치찜을 준비하여
고객선택폭을넓히고, 재문율과 1인 주문부터 가족단위 단체 주문까지 모두를 어우르는 메뉴를 구성하였습니다.
객단가는 높여주고, 조리는 간결해 졌으며, 카테고리 진입은 너무도 다양해 집니다.
매장을 운영하면어 고민해야 하는 3가지를 한번에 해결 했습니다.
이제 우리 함께 전국제패를 나서는 길에
완벽한 무기?(메뉴)를 갖췄으니,
함께 길을 떠나시기만 하면 됩니다. ㅎㅎㅎ;
매장에서는 레시피대로 통일성있는 조리와, 매장운영만 신경쓰시면 됩니다.
나머진 우리 보스 본부에서 우리 보스의 관심과 사랑속에^^;;
철저한 배달플랫폼(배민,배민1,요기요,쿠팡이츠)관리를 통해
광고관리, 새로운 이벤트나 프로모션 정보를 공유해가며 매장을 지원합니다.
우린 외로운 요식시장 경쟁에서 매장만을 나홀로 두지 않습니다.
함께 고민하고 함께 성장해 가며
국밥으로 전국제패 하는 그날까지 함께 뜁니다.
(주)푸드베이스 브랜드 창업 상담 신청서
안녕하세요 (주)푸드베이스 입니다. FoodBase의 다양한 브랜드에 관심을 갖어주셔서 감사합니다. 매장에게 꼭 필요한 부분을 통합 관리합니다. 단순한 브랜드,제품 납품만을 하지 않습니다. 푸드베이스 기본 관리내용 (전브랜드) 1. 맛과 품질 2. 간단 조리 3. 안정적인 물류유통(새벽 매장안까지) 4. 배민,요기요,쿠팡등의 플랫폼 관리 지원(광고,깃발,매출이력관리) * 창업문의. ＞ 1661-6237 ＞ info@foodbase.co.kr 홈페이지. http://foodbase.co.kr
naver.me
'Brand Story' 카테고리의 다른 글
| 배민,요기요 에서 3대장 돈까스로 샵인샵 창업하면 3가지 메뉴(제육,콩나물국밥)를 한번에 (0) | 2023.03.21 |
|---|---|
| Boss가 사랑한 배민,요기요,쿠팡이츠 배달맛집 메뉴 김치찜에 대하여.... (1) | 2023.03.15 |
| 배달전문점은 3대장 돈까스와 국밥보스 만으로도 충분한 샵앤샵이 됩니다. (0) | 2023.03.09 |
| 배민,요기요,쿠팡에서 배달전문 김치찜과 제육 브랜드를 한번에?? - 몬스터 김치찜 / 런칭 안내 (0) | 2023.03.03 |
| 3대장돈까스에는 제육백반과 해장 콩나물국밥이 있다. 샵앤샵 배달전문점(배민,요기요,쿠팡에서 샵인샵) (1) | 2023.03.03 |
