봄!! 여름. 배달의민족 통합 대비!! 냉면 Boss 와 함께 무료 샵인샵 창업 준비!!

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봄!! 여름과 배달의민족 통합을 대비!! 냉면 Boss 와 함께 무료 샵인샵 준비!!

냉면계의 Boss. 무료창업 냉면샵인샵.배달 창업. 1661-6237

 

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냉면계의 Boss를 꿈꾸십니까??

배달계의 Boss를 꿈꾸십니까??

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우리와 함께 해 보시죠!!!!

우린 준비가 되었습니다.!!

세상 혼자 살아가기 힘듭니다.!!

배달의 민족으로 함께 살아가기 더 힘듭니다.!!

이제 같이 가보시죠~!!

보스가 함께합니다.!! NOW!!

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* 배달 냉면 전문점.(샵인샵)

* 무료창업. 샵인샵.배달.홀 모두 가능

* 초간단 레시피, 누구나 손쉽게.

* 육수통 필요없는 냉면 창업

* 세상에 불지않는 면은 없다. 하지만, 배달동안은 단디 견딥니다.

* 1661-6237 (평일 10:00~18:00)

* 온라인 상담신청은 아래(구글폼 )

https://forms.gle/CbcqkxZ2EBPB2f7y7

냉면보스 & 직화제육

 

http://냉면보스.com

냉면보스

 

 

 

다양한 냉면을 불지않게,손쉽게조리 Boss 냉면 보스. 1661-6237

 

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배달의 민족 통합 대비

배달의 민족 상생협의시행 대비

올해 3월은 많이 변화가 예상됩니다.

새로운 시작!!

시즌 메뉴 냉면으로 안정적인 매출을 우선 하십시오.

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육수통(슬러시아등의 기기) 필요없는 획기적 레시피

불지않는 면은 것지말이지만,(사기죠...ㅎㅎ;)

배달 시간 동안 견디게 하는 비법레시피!!

냉면 보스!!

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냉면은 여름 시즌 메뉴 입니다. 맞습니다.

우리나라 한식군 중 유일하게 시즌 메뉴로

그 누구도 반론 않고 인정하는 메뉴. 여름=냉면.

시즌을 극복해 보려 우리도 노력한 적이 있고,

아직도 여러 냉면 전문점들이 노력중입니다.

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하지만 말입니다....

생각을 좀 바꾸면 됩니다.

시즌때 잘 팔고

비시즌 덜팔면 그만!!

단, 팔때 확실히 남기고,

안팔땐 확실하게 서브 메뉴로 유지하면 그만!!

(다음 해를 기약하고, 겨울 판매도 있으니, 어떻게 내년을 위해 어디에 메뉴화 하는 것이 관건!!)

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오늘 Boss(보스)만의 냉면 운영에 대한 생각을 함께해 보시죠^^

잘 만들어진 브랜드,메뉴는 많은 고민과 실험에서 시작됩니다.

맛과 품질은 기본중의 기본.(요식업 기본!!)

운영 방안. 운영의 미(美) 가 중요한 배달전문점, 샵인샵매장 입니다.요새 그렇습니다.

어디에도 없다, 반반냉면, 냉면보스 무료창업. 1661-6237

 

 

 

 

 

 

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어디에도 없다!!!!

보스만의 반/반 냉면!!!!

야가 우리들 살렸으~~!!!!

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짜장,짬뽕은 반반이 있는데...왜?

왜 냉면은 반반이 않되나?!!

1인분 시장이 대세인 요새

2개다.. 먹고 싶다는데....

고마운 고객님이 원하시는데....

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위와 같은 생각으로 접근했습니다.^^

고객 중심 운영은 나쁜게 아닙니다.(필요하죠)

배달의민족처럼 매장과 고객중 너무 너무 너무!! 고객에게 집중되지만 않으면 됩니다.

 

우린 매장을 우선 합니다.(여러 전국 Boss 분들께 집중)

함께 크고,성장해서 함께 더 많은 매출,수익을 올릴수 있도록 하는 것이 우리의 최우선 과제입니다.

하지만 매출은 고객이 만들어 주는것도 사실!! 고객도 배려하고, 고민해야 합니다.

그래서 출시된 메뉴!!

반/반 냉면(물냉면 반, 비빔냉면 반, 불냉으로도 좋고, 기본도 좋고)

1인분 판매를 배제하고 배달(샵인샵)시장을 논할 수 없게 되었습니다.

다행히도

배달의민족의 상생안은 우리에게 새로운 활로(기회)를 열어줍니다.

가게배달(일반배민)과 알뜰,한집(배민1) 의 통합은(이하 '통합') 우리에게

다양한 옵션? 카드를 사용할 수 있게 해줍니다.

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1인분 메뉴 판매 ....객단가 떨어질까....

너무 겁내시면 않됩니다.

최소 손실로,

2인분 이상.(다인분)

객단가 2만원 이상을 만들 수 있는 .25000~26000원 이상 판매를 1인분 보다 약 30% 수준만 만들어 내면 됩니다.

관건은...총 주문량과 평균 객단가 입니다. 가장 중하죠.

 

포화가된 여름 메뉴 시장에서

냉면도 포화가 되는 시점이 곧 옵니다.(6월이면 꽉 찹니다 ㅎㅎ)

냉면은 3월-4월에 준비하면 광고비도 적게 들고, 홍보도 자연스레 되며

경쟁자도 상대적 으로 적어집니다.

물론 5월의 장미? 개점도 괜찮습니다만...

가능하다면 3-4월의  개점이 가장 좋습니다.

그리고

6-7월일 되면 경쟁자가 많아지기에...(놀라운 경쟁율....거의 대입수준 ㅎㅎ)

드라마틱하게~ 놀라운~ 매출 증액은 없습니다.(5월까지를 유지하면 약 20-30% 인상이 보통이지요)

 

그럼 그 다음 매출은?

네 맞습니다.!!

알맞은 동계 메뉴화로 전환하고(온메뉴)

잘 움직인 냉면을 메뉴화로 기존 운영된 국밥보스 or 보스짬뽕에 포함해 주는 전략을 가장 우선 합니다.

그렇게 우린 버려지지 않는 최고,최선의 시즌 메뉴를 갖게 되는 것이지요

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중요한 것은!!

여름에는

냉면만으로도 충분히 역할을 해냅니다.

지금 냉면보스를 진입하시면

보스의 맛과,품질,운영노하우를 경험하시고

이후 동계 메뉴까지 한번에 고민을 끝낼 수 있게 됩니다.

좋은 선택지이자

좋은 결과이겠지요^^

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그 시작엔

꼭 필요한

소비자를 위한

매장을 위한

반반 메뉴 부터 다양한 메뉴 구성

단, 조리는 너무도 쉬운 냉면 메뉴들입니다.

어디에도 없다, 마라냉면, 냉면보스. 무료창업. 1661-6237

 

 

 

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세상어디에도 없다!!

세상어디에도 없는 마라냉면!!

야가 우리 시그니쳐여~~

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보스짬뽕 부터 이어져온 마라에 대한 특수,특화

올여름 냉면에도 우린 마라를 접목합니다.

매우 훌륭한

매우 뛰어난

그래서 냉면보스를 한차원이 아닌, 몇단계 차별화를 갖게 합니다.

조리는 너무도 쉽게

너무도 손쉽게 할 수 있도록 되어져 있으며

1년 내내

어떤 메뉴와도 잘 조화 되는 특별함을 갖습니다.

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이제 더이상의 식상한 비빔,물냉면 만으로는 다변화 되고, 소비량이 줄고있는(인구 ,소비층 감소) 배달시장에서 살아남기 어렵습니다.

본부도 노력해야 하는 이유이며, 소비자를 잘 파악해야 하는 이유입니다.

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* 배달 냉면 전문점.

* 무료창업. 샵인샵.배달.홀 모두 가능

* 초간단 레시피, 누구나 손쉽게.

* 육수통 필요없는 냉면 창업

* 세상에 불지않는 면은 없다. 하지만, 배달동안은 단디 견딥니다.

* 1661-6237 (평일 10:00~18:00)

* 온라인 상담신청은 아래(구글폼 )

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