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국밥계의 보스 - 배달,샵인샵,1인창업 국밥보스
국밥보스.
어느덧 12월이 지나갑니다.
우리 Boss가 새로운 국밥시장의 새바람을 일으키기 위해 뛰어든 2023년 입니다.
기존 배달전문국밥집이나, 샵인샵 국밥과는 다른,
확실한 차별성으로 고객에게 다가가고,
이를 통하여 안정된 매출을 만들어,
매장의 보스들에게 안정된 수익을 만들어 나아갈
다시없을 국밥브랜드를 만들고자 시작한 국밥Boss.
마음이 통한 여러 boss 분들과
함께하는 올한해는 너무도 뜻깊고 보람된 한해가 되어가고 있습니다.
내년 한해도 우리와 함께하실 boss들은 아래로 편하게 연락하시면 됩니다.^^
1661-6237
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1인 창업으로 소자본으로
국밥Boss의 전브랜드를 동시 창업하는 방법!!
보.스.패.밀.리
배달전문점.샵인샵 시장은 변해 갑니다.
그 변화의 흐름이 매우 빠르고, 그리고 그 폭이 매우 큽니다.
그래서 우리는 시장 변화를 발빠르게 대응해야 합니다.
배달플랫폼(배달의민족, 요기요, 쿠팡이츠, 땡겨요등)은 잦은 변화를 만들어 내고
광고,마케팅 비용없이는 시장에서 생존할 수 없는 생태계가 만들어지고, 이미 되어가고 있습니다.
자 그럼 이제 더이상 매장만을 잘 운영한다고.
나만 조리 잘 한다고,
나만 열심히 한다고....
이렇게 승부를 볼 수 있는 시기가 아니게 되었습니다.
그래서 여러 사장님들은 힘든 여건속에서(매장관리,조리,고객대응,포장을 나홀로...)
활로를 찾기 위해 샵인샵을 생각하고, 시장의 무분별하게 관리없는 본부와 계약관계를 만들어 가는 것이 보통입니다.
초기 무료라는 단어에 혹하여 무작정 시작했다가. (광고도 없이 아무런 정책도 없이 매장만 문을 여는 경우가 참 많습니다.)
후회 하는 경우도 참 많은 요새입니다.
자 그럼 어떻게 하는 것이 올바른 샵인샵 공략방법일까요??
(물론 제 개인적인 생각을 더하지만, 한번쯤 다른 시각에서 생각을 해보셔도 좋을것입니다.)
기존 수도권,광역권(서울,대전,대구,부산,광주,제주,세종,인천등)에서는 배달전문점 시장에서
메뉴를 추가하는 방식이 도태되고, 효과를 내지 못한다는것을 모두가 알고 있습니다.
이를 잘 못 파악하여, 개인매장에서는 어떤 새로운 인기 메뉴를 기존 매장에 메뉴로만 추가하는 경우가 많았습니다.
이는 제살깎아 먹기식 매출 감소를 만들어 냅니다.
예를 들면, 국밥집 매출이 100원인데, 유행하는 떡볶이 메뉴를 메뉴로 추가하면 국밥매출이 줄고 떡볶이가 올라서게 되어
결국 내 총 매출은 100원 또는 그 이하가 되는 것이 보통입니다.
이를 막기 위해 우리가 시장을 공략하는 방식이 바로 샵인샵 입니다.
소비자역시도 배달전문 매장에 대한 인식이 많이 달라져 갑니다.
브랜드의 전문성을 믿는 것이며
매장의 기존 브랜드 조리상태를 확인하며
전문적인 매장인지를 파악하기도 합니다.
그래서
우리는 보스는
국밥보스와 보스짬뽕이란 두개 브랜드를 통합 운영할 수 있는
"보스패밀리" 사업자를 구분하여 운영하는 중입니다.
Boss라는 컨텐츠 상호로 하나로 묶은
국밥과, 100%직화고기 짬뽕의 조합으로
카테고리와 메뉴구성
그리고 각기 다른 소비자 공략법을 한대 묶어놓아
매장의 초기 시작될 자본과
1인, 나홀로 창업(은퇴,청년창업)에도 최적화 되어
동일한 주방동선과 동일한 안정된 새벽물류배송
그리고 가장 중요한 1:1 매장관리자(매장 바이저)를 통한 안정된 배달플랫폼 광고 마케팅 관리를 받을 수 있도록 하였습니다.
시장은 변합니다.
변화되는 시장에 적응하는데
나이는 상관없습니다.
젊다는 것은 나이의 숫자가 아니니까요...
도전 할 수 있고, 변화할 수 있다면
다른 방법은 우리 Boss가 함께 고민합니다.
험한 배달전문점. 샵인샵 시장에
여러분 혼자 외로이 두지 않습니다.
주변 boss매장 어느곳이든 좋습니다.
눈에 띄는 매장을 확인하시고, 매장에 연락,방문하셔서 확인하셔도 좋습니다.
우리는 단 한 분의 boss도 홀대하고 소홀히 하지 않습니다.
우리와 함께 하는 순간 여러분은 우리의 boss가 됩니다.
모든 지원을 아끼지 않는 boss 국밥, 짬뽕
국밥보스 간판 - 영종 운서점
내년 한해도 우리와 함께하실 boss들은 아래로 편하게 연락하시면 됩니다.^^
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